Gemengde Paddenstoelensoep

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 kleine ui
1 teentje knoflook
200 gam gemengde paddenstoelen
25 gram boter
2 potten rundfond
2 eetlepels madera
1 eetlepel tijmblaadjes
zout en peper

Voorbereiding:
Maak de paddenstoelen schoon en snij ze in reepjes

Bereidingswijze:
Snipper de ui fijn en bak deze in de pan glazig, knijp er het teentje knoflook boven uit. Voeg de paddenstoelen toe en bak op redelijk hoog vuur gaar. Doe er de madera en de tijm bij en laat het vocht voor een deel verdampen. Schenk de rundfond erbij en laat alles op een laag vuurtje ongeveer 7 minuten door pruttelen.
Breng op smaak met zout en peper.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-04-2024